Hay abundancia de frutas y verduras en los mercados locales. Por eso es el momento perfecto para explorar y probar nuevas comidas. La semana pasada compré berenjena japonesa y no estaba muy seguro de qué prepararía con ella. Luego, un amigo que es un experto en la jardinería me dio un calabacín verde. La receta de esta semana nació de algunas ideas de libros de cocina y varias compras del mercado local. El resultado fue un plato lleno de sabor, simple y saludable, que es bajo en grasa pero con sustancia. Todas las cantidades son aproximadas. ... Aprenda Más Acerca >
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