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20 de julio, 2016Ensalada de Verano
Los tomates y el maíz siguen teniendo bastante demanda en el supermercado, pero a mí me encanta combinarlos de diferentes maneras con varias hortalizas y vinagretas. Experimenta usando vegetales crudos; cortar cualquier vegetal, de consistencia firme o no, en pedazos finos los hace perfectos para comer en una ensalada (ejemplo: pedazos de remolacha). También experimenta con las vinagretas, usando diferentes vinagres o jugos cítricos. La proporción de ácido a aceite para tener una vinagreta con un buen balance de sabor es de 1:3 con vinagre y 1:2 con jugos cítricos. ... Aprenda Más Acerca >