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- 17 de agosto, 2016
Quesadillas de camote y frijoles negros con repollo
Las quesadillas son deliciosas y un bocadillo fácil de preparar, pero fácilmente pueden resultar altas en grasa y carbohidratos. Esta versión saludable combina frijoles negros y camotes con tortillas de grano integral, lo que resulta en un alto contenido de vitamina A, potasio, hierro y fibra. Disfrútalas con repollo en infusión de limón, para un toque refrescante. ... Aprenda Más Acerca >
- 17 de agosto, 2016
Chili vegetariano con camotes
Recientemente, recibimos este comentario en la Página de Facebook de Kaiser Permanente de Sherry-Ann, en Hawái: “Este pasado jueves en la noche, el hospital Kaiser en Oahu, Hawái, sirvió chili con camotes para la cena. Yo había acudido a la Clínica de cuidado fuera de horas laborables, y no pude resistir probar un poco de chili y vegetales al vapor… ¡ESTUVO DELICIOSO! Me encantaría obtener la receta”. ... Aprenda Más Acerca >