Coma sano

Comer bien es vivir bien. Fuimos el primer proveedor grande de cuidado de salud en el país en comenzar a ofrecer información de calorías en los menús de las cafeterías de sus hospitales.

Esperamos que estos consejos le sirvan de inspiración:

Artículos destacados

Comidas De Moda

INVESTIGACIÓN

Los alimentos de moda, ¿son tan saludables como parecen?

La industria de la nutrición sana sigue mercadeando nuevos productos. ¿Pero cuáles alimentos son verdaderamente saludables, y cuales son una moda pasajera?Lea el artículo >

Nueva Comida - Kaiser Permanente

NUTRICIÓN

Al provecho de su salud

En el nuevo blog Food for Health de Kaiser Permanente, nuestros propios médicos, enfermeros(as) y dietistas comparten sus recetas saludables favoritas. Además,…Lea el artículo >

Juntos Comemos Bien - Kaiser Permanente

NUTRICIÓN

El poder de la proteína

La proteína juega un papel muy importante en la salud, y se encuentra en cada célula, tejido y órgano del cuerpo humano.…Lea el artículo >

Últimas Noticias

  • Tarta de fresa y ruibarbo listo para servir.
    18 de Abril, 2017

    Tarta de fresa y ruibarbo

    Mucho del ruibarbo que comí de niño en Detroit fue guisado, probablemente preparado sólo con azúcar. Recuerdo que realmente amaba el dulce, aunque agrio sabor. ... Aprenda Más Acerca >

    TemasfresasPostreRecetasruibarboSaludtarta

  • Pepinos machacados servidos en un plato.
    18 de Abril, 2017

    Pepinos machacados

    Esta receta es una manera rápida y divertida de añadir un acompañamiento refrescante a tu comida. Si alguna vez regresas a casa después de un día largo y ocupado y necesitas aliviar el estrés, intenta machacar un pepino para relajarte. También es una buena manera práctica de invitar a los miembros más jóvenes de la familia a participar en la preparación de la comida. ... Aprenda Más Acerca >

    TemasEnsaladaparrilladapepinosRecetas

  • Guacamole de mango servido con chips.
    18 de Abril, 2017

    Guacamole de Mango

    Antes de comenzar a estudiar en la escuela de medicina y hacer mi residencia en el Centro Médico Oakland de Kaiser Permanente, estudié en la escuela culinaria y pasé un tiempo en cocinas profesionales en la ciudad de Nueva York. De hecho, hace mucho tiempo que me interesa la cocina, una fascinación que sin duda fue inspirada por mi padre, Preston Maring. Siempre he sentido que hay una conexión importante entre la comida y la salud. Como estudiante de medicina en la ciudad de Nueva York, di clases de cocina a mis compañeros de clase. ... Aprenda Más Acerca >

    TemasaguacateguacamolemangoReceta

  • Sándwich de queso saludable servido en un plato.
    24 de Marzo, 2017

    Dos opciones para un sándwich de queso más saludable

    Es posible que existan tantas variaciones del clásico sándwich de queso derretido como cocineros que lo preparan. Estas opciones más saludables del sándwich de queso derretido hacen de los sabores y texturas de los complementos las estrellas del espectáculo, haciendo del queso un actor secundario. ... Aprenda Más Acerca >

    TemasComa SanoRecetareceta saludablesándwich

  • Ensalada de coliflor y piñones tostados en un tazón.
    24 de Marzo, 2017

    Ensalada de coliflor y piñones tostados

    La coliflor se transforma de forma brillante gracias al jugo de limón y los piñones tostados. Esta crujiente ensalada está repleta de vitamina C, y la coliflor es parte de la familia de crucíferos que ayudan a combatir el cáncer. ... Aprenda Más Acerca >

    Temascoliflorcomida sanaensaladaspiñonesRecetas